FRANCE TOSHO
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Angelina : Paris depuis 1903 : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne[La Martinière]. 2023. 251 p. : ill. ; 29 x 23 cm. rel.
A l'occasion des cent-vingt ans d'existence de ce salon de thé parisien installé sous les arcades de Rivoli, l'histoire du lieu et de ses créations pâtissières ori...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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]]>2024-03-07T07:56:28+09:00FRANCE TOSHO
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Répetoire de la cuisne de J.-F. PiègeJean-François Piège. [Hachette]. 2023. 448 p. ; 19 x 14 cm. rel.
Plus de mille recettes du quotidien classées par grandes thématiques, des préparations les plus basiques comme la vinaigrette, le beurre blanc ou la mayonnaise...Jean-François Piège. [Hachette]. 2023. 448 p. ; 19 x 14 cm. rel.
Plus de mille recettes du quotidien classées par grandes thématiques, des préparations les plus basiques comme la vinaigrette, le beurre blanc ou la mayonnaise aux plats les plus élaborés tels que la sole meunière, la terrine de lapin en gelée ou les côtelettes d'agneau Champvallon en passant par des classiques oubliés comme le grenadin de veau à la Zingara ou l'Ambassadeur.
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結婚 - 四篇のエセー Noces, Albert Camusアルベール・カミュ著 柏倉康夫訳 [月曜社] 2024 46判並製 98頁 【叢書・エクリチュールの冒険:第24回配本】
Albert Camus. trad. Yasuo Kashiwakura. [Getsuyosha]. 2024. 98 p. ; 19 x 11 cm. br.
Nouvelle traduction en japonais de Noces, premier recu...アルベール・カミュ著 柏倉康夫訳 [月曜社] 2024 46判並製 98頁 【叢書・エクリチュールの冒険:第24回配本】
Albert Camus. trad. Yasuo Kashiwakura. [Getsuyosha]. 2024. 98 p. ; 19 x 11 cm. br.
Nouvelle traduction en japonais de Noces, premier recueil d’Albert Camus, se composant de quatre essais. C’est un hymne à la ferveur de vivre l’instant présent en ressentant la beauté du monde. La vie est une union, des noces avec la nature.
アルベール・カミュの4篇のエッセーからなる『結婚 (Noces)』の新訳。世界の美しさを肌で感じつつ、今このときを生きることへの賛歌が物語られる。生きること、それは自然との結合であり、結婚だった。
]]>2024-02-15T09:14:11+09:00FRANCE TOSHO
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La Question Descartes : méthode, métaphysique, moraleDenis Kambouchner. [Gallimard]. 2023. 439 p. ; 18 x 11 cm. (Folio. Essais). br.
Une réflexion sur la pensée de Descartes et ses évolutions. L'auteur présente divers concepts tels que la contemplation de Dieu, le cogito, les limit...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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]]>2024-02-08T11:20:12+09:00FRANCE TOSHO
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Aux Deux Magots : de la bonneterie à la limonadeJean-Paul Caracalla. éd. Laurence Caracalla. [Table ronde]. 2023. 124 p. ; 18 x 11 cm. (La Petite Vermillon). br.
Présentation et histoire du café des Deux Magots, repaire des écrivains et des artistes depuis le XXe siècle, ...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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Journal d'usineSimone Weil. préf. Thomas Dommange. [Rivages]. 2023. 216 p. ; 17 x 11 cm. (Rivages-Poche. Petite bibliothèque). br.
En 1934, Simone Weil prend un congé de l'Education nationale pour travailler à l'usine. Elle décrit dans son...Simone Weil. préf. Thomas Dommange. [Rivages]. 2023. 216 p. ; 17 x 11 cm. (Rivages-Poche. Petite bibliothèque). br.
En 1934, Simone Weil prend un congé de l'Education nationale pour travailler à l'usine. Elle décrit dans son journal le déroulement de cette année, qu'elle considère comme la plus décisive de sa vie et de sa pensée philosophique. Elle y témoigne de la souffrance de son corps et de la manière dont cette meurtrissure s'inscrit dans la pensée et dans le langage.
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]]>2024-02-08T10:44:11+09:00FRANCE TOSHO
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Causeries : 1948Maurice Merleau-Ponty. éd. Stéphanie Ménasé. préf. Etienne Bimbenet. [Points]. 2023. 95 p. ; 18 x 11 cm. (Points. Essais). br.
Ces textes, rédigés pour la société Radiodiffusion française (RDF), pr&#...Maurice Merleau-Ponty. éd. Stéphanie Ménasé. préf. Etienne Bimbenet. [Points]. 2023. 95 p. ; 18 x 11 cm. (Points. Essais). br.
Ces textes, rédigés pour la société Radiodiffusion française (RDF), préfigurent les travaux les plus innovants de la philosophie de Merleau-Ponty.
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Réinventer le roman : entretiens inéditsAlain Robbe-Grillet & Benoît Peeters. [Flammarion]. 2022. 316 p. ; 18 x 11 cm. (Champs. Essais). br.
Des entretiens inédits dans lesquels l'écrivain parle notamment de sa jeunesse dans une famille d'extrême droite ainsi que de l...Alain Robbe-Grillet & Benoît Peeters. [Flammarion]. 2022. 316 p. ; 18 x 11 cm. (Champs. Essais). br.
Des entretiens inédits dans lesquels l'écrivain parle notamment de sa jeunesse dans une famille d'extrême droite ainsi que de l'aventure du nouveau roman et du nouveau cinéma. Il décrit ainsi le climat de l'époque et évoque des figures telles que Jérôme Lindon, Roland Barthes, Marguerite Duras et Jean-Paul Sartre.
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Paris, capitales des XIXe sièclesChristophe Charle. [Points]. 651 p. ; 19 x 13 cm. (Points. Histoire). br.
L'histoire politique, sociale, culturelle, symbolique et quotidienne où des représentations de Paris au XIXe siècle mettent en lumière les espaces multifor...Christophe Charle. [Points]. 651 p. ; 19 x 13 cm. (Points. Histoire). br.
L'histoire politique, sociale, culturelle, symbolique et quotidienne où des représentations de Paris au XIXe siècle mettent en lumière les espaces multiformes qui interagissent au niveau local, national ou international. Des turbulences de la fin du XVIIIe siècle à la veille de la Grande Guerre, la capitale française donne le ton sur le plan de la civilisation, de l'urbanisme et de l'innovation.
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Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne : culturel et anecdotiqueJean Pruvost. [Champion]. 2023. 682 p.-pl. : ill. ; 21 x 15 cm. br.
Ce dictionnaire recense des mots et expressions relatifs au vin, à la bière et au champagne ainsi qu'un ensemble de faits précis, de témoignages et d'anecdotes e...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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Histoire des épices au Moyen AgeMichel Balard. [Perrin]. 2023. 478 p. ; 22 x 15 cm. br.
Une étude mettant en lumière le rôle fondamental des épices dans l'histoire du monde médiéval. De la Chine ou de l'Indonésie, arrivant en Occident par des iti...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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]]>2024-02-06T18:15:14+09:00FRANCE TOSHO
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Pain et liberté : une histoire politique du pain : du Moyen Age au XXIe siècleColine Arnaud & Denis Saillard. [Textuel]. 2023. 303 p. : ill. ; 25 x 19 cm. rel.
Abondamment illustrée, cette histoire politique et sociale du pain montre comment ce produit au coeur de l'histoire culturelle et économique de l'alimentatio...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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]]>2024-02-06T18:11:52+09:00FRANCE TOSHO
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Le Grand livre de la boulangerie et de la viennoiserie : l'intégrale en 200 recettesMarie Thomas, Jean-Marie Lanio, Patrice Mitaille et al. [Ed. Alain Ducasse]. 2023. 400 p. : ill. ; 29 x 22 cm. rel.
Un manuel destiné aux professionnels qui explique les techniques et propose des recettes pour tous les grands types de produits ...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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]]>2024-02-06T18:07:11+09:00FRANCE TOSHO
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Une Histoire populaire des bistrotsLaurent Bihl. préf. Pascal Ory. [Hachette]. 2023. 795 p. ; 23 x 14 cm. br.
Synthèse mêlant histoire, sociologie, littérature, cinéma, économie et politique pour mettre en lumière le bistrot à la française...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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]]>2024-02-06T17:59:54+09:00FRANCE TOSHO
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L'Invention des cafés parisiensBenoît Collas. [Parigramme]. 2023. 192 p. : ill. ; 29 x 21 cm. br.
Une histoire du café parisien depuis ses origines au XVIIe siècle, de ses pratiques, de ses évolutions, des diverses professions qui l'incarnent et de ses diverse...在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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