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Signature

Johan Martin. [Bellouet Conseil]. 2017. 350 p. : ill. ; 31 x 22 cm. rel.

Découvrez les recettes et les décors créés par Johan Martin, certainement l'un des plus talentueux de sa génération. Des petits gâteaux, des entremets et des viennoiseries avec des photos de pleine page, des recettes parfaitement détaillées et illustrées de croquis. Un livre de 290 pages pour percer tous les secrets de Johan Martin.

Ed. bilingue français-anglais

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型番 9782918223054
販売価格 22,680円(税1,680円)
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2018/09/10
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