1. ホーム
  2.  > Cuisine Gastronomie
  3.  > Best of Yannick Alléno

Best of Yannick Alléno

Yannick Alléno. [Ed. Alain Ducasse]. 2019. 98 p. : ill. ; 25 x 20 cm. rel.

Dix recettes du chef de renommée mondiale exerçant au Pavillon Ledoyen. Avec des pas à pas illustrés pour acquérir les techniques et le savoir-faire du cuisinier : fondue de truffe noire et spaghetti au jus d'oeuf fermenté, brochet brioché avec extrait de céleri, raviole croustillante de courge butternut frangipanée, etc.

在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。

型番 9782830707809
販売価格 2,911円(税265円)
購入数
  • ↑
  • ↓

Recommend Item

おすすめ商品の紹介テキストを記載します。

Information

2024/03/22
今年設立40周年を迎えたPresses universitaires de Rennes (PUR) の2010年以降の出版物のリストをこちらに置きましたのでぜひご覧下さい。 なお、記載の価格は出版時のものです。ご希望タイトルの現在の価格はお問い合わせ下さい。また、一部タイトルは現在品切れの可能性がありますが、その場合は古書を探してご紹介しますので、ご希望のものがありましたら出版年を気にせずぜひお申しつけ願います。
2023/01/05
ホームページ掲載以外の商品のご注文も承ります。また、公費（校費・研究費・科研費等）でのご用命の場合、書類作成および納品についてはご指示通りにいたします。電子メール・電話・Fax・Twitter等でお気軽にお申し付けください。
2022/04/01
4月1日より国内送料の規定を改定しました。
Shopping Cart

カートの中に商品はありません

ショッピングカートを見る

RSS

ATOM