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Oeufs

Frédéric Anton & Christelle Brua. [Chêne]. 2015. 276 p. : ill. ; 26 x 21 cm. rel.

Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, chef du Pré Catelan (3 étoiles au Michelin, 5 toques au Gault & Millau) et Christelle Brua, sa chef pâtissière, élue "Pâtissière de l'année 2014" au Gault & Millau, nous livrent leurs meilleures recettes pour préparer les oeufs.

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型番 9782812312670
販売価格 7,044円(税640円)
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2024/03/22
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2023/01/05
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2022/04/01
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