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Christophe Michalak trop facile!

Christophe Michalak. [Ed. Alain Ducasse]. 2015. 279 p. : ill. ; 26 x 20 cm. rel.

Conseils pour découvrir 48 recettes inédites de Christophe Michalak.

フォション、ピエール・エルメ、ラデュレなどの一流パティスリーで働いた後、現在はプラザ・アテネのパティシエ長を務める傍ら、テレビの人気料理番組で司会を務めたり、パリにMichalak Masterclassというパティシエ専門学校を開校したり……今、注目のパティシエの一人クリストフ・ミシャラク。彼による身近な材料を使った絶対に失敗しない誰でも作れる簡単で美味しいスイーツのレシピ50点を紹介する。

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型番 9782841238002
販売価格 5,346円(税396円)
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2018/01/04
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