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Satine

Pierre Hermé. [Gründ]. 2015. 192 p. : ill. ; 25 x 30 cm. (Gründ cuisine). rel.

Représente un trio de saveurs : creamcheese, orange et fruit de la passion. Le pâtissier livre cinquante recettes autour de ces saveurs.

ピエール・エルメが、その代表作「イスパハン」の次に生み出したクリームチーズとオレンジ、パッションフルーツをベースにした新作「サティーヌ」。この新しいフレーバーをもとにしたケーキやタルト、マカロン、チョコレート菓子などのレシピ約50点を紹介する。

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型番 9782324011337
販売価格 6,523円(税593円)
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2024/03/22
今年設立40周年を迎えたPresses universitaires de Rennes (PUR) の2010年以降の出版物のリストをこちらに置きましたのでぜひご覧下さい。 なお、記載の価格は出版時のものです。ご希望タイトルの現在の価格はお問い合わせ下さい。また、一部タイトルは現在品切れの可能性がありますが、その場合は古書を探してご紹介しますので、ご希望のものがありましたら出版年を気にせずぜひお申しつけ願います。
2023/01/05
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2022/04/01
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