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Paul Bocuse : héritage

François Simon, Patricia Zizza. [Flammarion]. 2019. 207 p. : ill. ; 25 x 20 cm. rel.

Le parcours du cuisinier retracé à travers les témoignages de ses amis chefs, de ses collaborateurs et de ses fournisseurs. L'album comporte des photographies inédites et certaines de ses recettes les plus emblématiques.

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型番 9782081468467
販売価格 5,920円(税538円)
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2024/03/22
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2023/01/05
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2022/04/01
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