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Best of Sébastien Bouillet

Sébastien Bouillet. [Ed. Alain Ducasse]. 2018. 99 p. : ill. ; 25 x 20 cm. rel.

Dix recettes alliant tradition et créativité proposées par le célèbre chef pâtissier membre de l'association Relais Dessert. Parmi les pâtisseries présentées : le millefeuille marron bergamote, le chiffon cake ou encore la crème d'ange. Avec des pas à pas illustrés pour acquérir les techniques et le savoir-faire du chef.

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型番 9782841239986
販売価格 2,911円(税265円)
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2024/03/22
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2023/01/05
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2022/04/01
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