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Guy Savoy cuisine les écrivains : XVIIe siècle

Guy Savoy. Anne Martinetti. Alexis Voisenet. [Herscher]. 2023. 255 p. : ill. ; 25 x 18 cm. rel.

Le chef cuisinier français puise dans la littérature du XVIIe siècle des descriptions gastronomiques dont il propose ensuite les recettes, adaptées à l'époque contemporaine.

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型番 9782733504796
販売価格 8,040円(税731円)
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