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Best of Joël Robuchon

Joël Robuchon. [Ed. Alain Ducasse]. 2015. 107 p. : ill. ; 26 x 20 cm. (Best of). rel.

Avec le nouveau Best Of Joël Robuchon, découvrez 10 des plus grandes recettes du chef le plus étoilé au monde.

日本でもレストランやショップを数多く展開しているジョエル・ロブションが洗練されたレシピ10点を紹介する。トリュッフ、セロリ、フォアグラ入りグラタン、キルシュの香るサバランなど。

在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。

型番 9782841233830
販売価格 3,049円(税277円)
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2024/03/22
今年設立40周年を迎えたPresses universitaires de Rennes (PUR) の2010年以降の出版物のリストをこちらに置きましたのでぜひご覧下さい。 なお、記載の価格は出版時のものです。ご希望タイトルの現在の価格はお問い合わせ下さい。また、一部タイトルは現在品切れの可能性がありますが、その場合は古書を探してご紹介しますので、ご希望のものがありましたら出版年を気にせずぜひお申しつけ願います。
2023/01/05
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2022/04/01
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