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Emotions & traditions : recettes gourmandes au Chalet d'Adrien

Mirto Marchesi. [Favre]. 2017. 143 p. : ill. ; 29 x 23 cm. rel.

Après une présentation de ce lieu de prestige, de la région (en Suisse), du personnel et des producteurs locaux, 55 recettes du chef étoilé des deux restaurants du Chalet d'Adrien sont détaillées, avec des conseils du sommelier.

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型番 9782828915810
販売価格 13,804円(税1,255円)
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