1. ホーム
  2.  > Cuisine Gastronomie
  3.  > Le Savoir-faire de la pâtisserie française

Le Savoir-faire de la pâtisserie française

Jonathan Huet. préf. Denis Matyasy. [BPI]. 2021. 799 p. : ill. ; 29 x 21 cm. rel.

Manuel de pâtisserie française à destination des professionnels et des cuisiniers en formation proposant plus de 270 recettes, classées par catégories de produits : tartes et tartelettes, viennoiseries, desserts de restaurant, entre autres. Les techniques et préparations de base sont également présentées.

在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。

型番 9782857089179
販売価格 13,804円(税1,255円)
購入数
  • ↑
  • ↓

Recommend Item

おすすめ商品の紹介テキストを記載します。

最近チェックした商品

Information

2025/01/06
ホームページ掲載以外の商品のご注文も承ります。また、公費（校費・研究費・科研費等）でのご用命の場合、書類作成および納品についてはご指示通りにいたします。電子メール・電話・Fax・Twitter等でお気軽にお申し付けください。
2022/04/01
4月1日より国内送料の規定を改定しました。
Shopping Cart

カートの中に商品はありません

ショッピングカートを見る

RSS

ATOM