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Guy Savoy cuisine les écrivains : XVIIIe siècle

Guy Savoy. [Herscher]. 2024. 255 p. : ill. ; 25 x 18 cm. rel.

Le chef cuisinier français puise dans la littérature du XVIIIe siècle des descriptions gastronomiques dont il propose ensuite les recettes, adaptées à l'époque contemporaine.

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型番 9782733504925
販売価格 8,169円(税743円)
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2025/01/06
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