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La Cuisine du marché

Paul Bocuse. [Flammarion]. 2016. 238 p. : ill. ; 26 x 18 cm. br.

Plus de 120 recettes de saison du chef étoilé : hors-d'oeuvre, légumes, oeufs, soupes, poissons, viandes, gibiers, sauces et desserts.

「世紀の料理人」ポール・ボキューズが日常の食卓に。季節ごとに市場を賑わす新鮮な素材を使った、初心者でも簡単に作れる三ツ星シェフのレシピを120点以上紹介。

在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。

型番 9782081382619
販売価格 3,033円(税276円)
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2024/03/22
今年設立40周年を迎えたPresses universitaires de Rennes (PUR) の2010年以降の出版物のリストをこちらに置きましたのでぜひご覧下さい。 なお、記載の価格は出版時のものです。ご希望タイトルの現在の価格はお問い合わせ下さい。また、一部タイトルは現在品切れの可能性がありますが、その場合は古書を探してご紹介しますので、ご希望のものがありましたら出版年を気にせずぜひお申しつけ願います。
2023/01/05
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2022/04/01
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