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La Cuisine du marché

Paul Bocuse. [Flammarion]. 2016. 238 p. : ill. ; 26 x 18 cm. br.

Plus de 120 recettes de saison du chef étoilé : hors-d'oeuvre, légumes, oeufs, soupes, poissons, viandes, gibiers, sauces et desserts.

「世紀の料理人」ポール・ボキューズが日常の食卓に。季節ごとに市場を賑わす新鮮な素材を使った、初心者でも簡単に作れる三ツ星シェフのレシピを120点以上紹介。

在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。

型番 9782081382619
販売価格 4,188円(税381円)
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2026/09/14
希少文献のリプリント版の出版で知られるアティーナ・プレス社が2027年7月末をもって閉業することが発表されました。同社にはまだ一部タイトルの在庫があり、その中の「フランス研究」のタイトルを小社が30%引きの特価で販売いたします。この最後の機会にぜひご購入いただきたく、ご検討をよろしくお願い申し上げます。
2026/09/14
・販売価格 : アティーナ・プレス社のホームページに記載された本体価格の-30%＋消費税、別途送料660円 （税 込）を頂戴します。なお、複数巻のご購入や公費でのご購入の場合は価格および 送料についてご相談に応じます。
2026/09/14
・期間 : 2026年9月14日より2027年4月末日まで。
2026/09/14
・納期 : ご注文いただいた品をアティーナ・プレス社から取り寄せますの で、 10-15営業日程度と見込んでいただければ幸いです。
2026/01/16
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