1. ホーム
  2.  > Cuisine Gastronomie
  3.  > Chocolat : recettes et techniques d'une école d'excellence

Chocolat : recettes et techniques d'une école d'excellence

Ecole Grégoire-Ferrandi. photogr. Rina Nurra. [Flammarion]. 2019. 302 p. : ill. ; 29 x 22 cm. rel.

Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 70 recettes à base de chocolat et 45 techniques en pas à pas et classées par thématiques : bonbons, entremets, décors ou encore glaces.


在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。

型番 9782081493209
販売価格 5,920円(税538円)
購入数
  • ↑
  • ↓

Recommend Item

おすすめ商品の紹介テキストを記載します。

Information

2023/01/05
ホームページ掲載以外の商品のご注文も承ります。また、公費（校費・研究費・科研費等）でのご用命の場合、書類作成および納品についてはご指示通りにいたします。電子メール・電話・Fax・Twitter等でお気軽にお申し付けください。
2022/04/01
4月1日より国内送料の規定を改定しました。
Shopping Cart

カートの中に商品はありません

ショッピングカートを見る

RSS

ATOM