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Le Paris des pâtisseries

François Blanc. photogr. Pierre Monetta. [Ed. Alain Ducasse]. 2020. 366 p. : ill. ; 25 x 20 cm. rel.

Un guide touristique de la capitale française qui met à l'honneur les cinquante meilleures adresses de pâtissiers ainsi qu'une centaine de recettes représentatives de l'actualité parisienne de ce domaine gastronomique. En fin d'ouvrage, vingt recettes emblématiques sont expliquées étape par étape.

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型番 9782379450594
販売価格 10,987円(税999円)
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2026/01/16
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