Kei Kobayashi. Chihiro Masui. [Flammarion]. 2022. 304 p. : ill. ; 32 x 28 cm. rel. Le troisième volume sur la vie du chef japonais après son obtention d'une troisième étoile au guide Michelin. Outre son parcours de vie, il décrit sa philosophie de la cuisine qui l'a conduit à ouvrir son propre restaurant. 在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。 その場合、お届けには3〜4週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。
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