1. ホーム
  2.  > Cuisine Gastronomie
  3.  > Histoire du Paris gastronomique : du Moyen Age à nos jours

Histoire du Paris gastronomique : du Moyen Age à nos jours

Patrick Rambourg. [Perrin]. 2023. 398 p. ; 24 x 16 cm. br.

Histoire culinaire de la ville de Paris du Moyen Age jusqu'au XXIe siècle. L'auteur retrace l'évolution de la gastronomie parisienne ainsi que sa renommée à l'international, année après année, des auberges aux restaurants étoilés, en passant par l'invention des bouillons parisiens, les food trucks et les adresses emblématiques comme le Dôme ou la Closerie des Lilas.

在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。

型番 9782262037048
販売価格 6,773円(税616円)
購入数
  • ↑
  • ↓

Recommend Item

おすすめ商品の紹介テキストを記載します。

最近チェックした商品

Information

2025/01/06
ホームページ掲載以外の商品のご注文も承ります。また、公費（校費・研究費・科研費等）でのご用命の場合、書類作成および納品についてはご指示通りにいたします。電子メール・電話・Fax・Twitter等でお気軽にお申し付けください。
2022/04/01
4月1日より国内送料の規定を改定しました。
Shopping Cart

カートの中に商品はありません

ショッピングカートを見る

RSS

ATOM