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Le Grand livre des livres de cuisine : 50 livres de gastronomie à lire une fois dans sa vie

Yves Camdeborde & Laurent Seminel. [Hoëbeke]. 223 p. : ill. ; 31 x 24 cm. br.

Le chef cuisinier présente une sélection de cinquante livres de cuisine qui ont marqué son itinéraire, livrant pour chacun un texte sentimental qui raconte son attachement particulier à celui-ci et son histoire dans le paysage gastronomique français. Il propose en outre un choix de trente recettes qu'il réinterprète.

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型番 9782072988318
販売価格 12,693円(税1,154円)
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