1. ホーム
  2.  > Cuisine Gastronomie
  3.  > Mirazur

Mirazur

Mauro Colagreco. [Ed. Alain Ducasse]. 2018. 359 p. : ill. ; 30 x 25 cm. rel.

La cuisine du chef M. Colagreco, articulée autour de trois environnements naturels : la Méditerranée, les jardins, la montagne. Dans son restaurant Mirazur situé à Menton, ce chef cuisinier très apprécié combine tradition et innovation dans la création de nouveaux plats. Avec des recettes détaillées.

Prix Collet du livre de chef 2018.
Restaurant Mirazur a pris 3 étoiles de Michelin 2019 et élu meilleur restaurant du monde 2019.


在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。


型番 9782841239856
販売価格 16,622円(税1,511円)
購入数
  • ↑
  • ↓

Recommend Item

おすすめ商品の紹介テキストを記載します。

最近チェックした商品

Information

2026/01/16
ホームページ掲載以外の商品のご注文も承ります。また、公費（校費・研究費・科研費等）でのご用命の場合、書類作成および納品についてはご指示通りにいたします。電子メール・電話・Fax・Twitter等でお気軽にお申し付けください。
Shopping Cart

カートの中に商品はありません

ショッピングカートを見る

RSS

ATOM