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Pomme

Christophe Adam. [La Martinière]. 2019. 124 p. : ill. ; 23 x 17 cm. br.

Quarante recettes qui mettent la pomme à l'honneur en s'adaptant aux variétés pour cuisiner des glaçons de pomme, des tempura d'épluchures, un gratin dauphinois, un gâteau au sirop d'érable, de la soupe hongroise, une tarte Tatin, etc.

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型番 9782732489940
販売価格 2,950円(税268円)
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